Калькулятор склада (сфера общественного питания)
11 июля 2025
Приглашаем на работу:
Калькулятор склада (сфера общественного питания)
Основные обязанности:
1. Работа с поставщиками:
- Сбор и согласование заявок от подразделений.
- Заказ продукции у утверждённых поставщиков.
- Контроль сроков, объёмов и качества поставок.
- Ведение графика поставок и контроль его соблюдения.
2. Внутренние перемещения:
- Оформление перемещений между поставщиком, основным складом, заготовочным цехом и ресторанами.
- Сбор заявок на точки
- Обеспечение корректного документального оформления всех перемещений (накладные, ТТН, акты).
3. Учет и документооборот:
- Ввод и проверка приходных накладных (фактур) в базу данных.
- Контроль соответствия документов (фактур, спецификаций) с фактическим товаром.
4. Контроль остатков и инвентаризация:
- Регулярная проверка остатков на складах.
- Подготовка и проведение плановых/внеплановых инвентаризаций.
- Анализ расхождений и внесение корректировок.
5. Отчетность и аналитика:
- Формирование отчётов по остаткам, движению товаров, срокам годности.
- Ведение базы по себестоимости и учётным ценам.
- Сотрудничество с бухгалтерией и шеф-поваром (технологом) при расчётах и списаниях.
Требования к кандидату:
- Опыт работы в общепите/сфере HORECA (преимущество).
- Знание складского и бухгалтерского учёта.
- Уверенное владение ПК, Excel, базовыми принципами логистики, желательно знание 1С, IIKO
- Ответственность, внимательность к деталям, способность к аналитике.
E-mail:
Info@mus.md